明超大酒店座落于著名的桥乡也是建材之乡的福建省市南安市水头镇，距泉州和石狮仅三十分钟车程，到厦门也仅需十分钟，是处于闽南金已角的中三心带，交通十分便利。　　

　　一九九五年著名的港商吴水缠先生回乡投资，兴建了水头镇的第一间酒店一水头大酒店，一九九七车及政资兴建了明起保龄球馆和明起假日桑拿。一九九九年一月开始筹建明超大酒店一一间按国际三星级标准建设的涉外商务酒店。经过一年多的筹建，明超大酒店于二00一年一月正式营业。　　明超大酒店占地面积15亩，建筑面积21ooo平方米。酒店主楼共十大层。一楼大堂设有总台合、西餐厅、咖啡厅、茶艺馆、美容厅、商务中心和商场，可以满足宾客的各种商务需要。酒店二楼是以闽菜为主的中餐厅。中餐厅气派华贵、菜肴精美．除有气派的大厅外，还有20间包间，是家庭聚会，宴请宾朋的最佳去处；装修高档的间各类型客房更始各类型游客住宿的首要之选。各种娱乐设施更是让人目不暇接，丰富多彩。且有异域风格的夜总会，迪厅县客人的放松休闲的好去处。还有风格各异的KTV全电脑点歌房46多间，也是客人的修仙娱乐的最佳去处。酒店十六楼的大、中型会议室更为举办各类会议提供了方便。　　除此以外，酒店附楼还有18道保龄球馆、设备先进的健身房；有设备一流、服务周到的桑拿浴，有贵宾房、豪华房入普通房等可供宾客选泽；旅客可以在此健身、休闲、娱乐。酒店为解决员工后顾之忧，特建～幢六楼的员工宿舍，并在每间宿舍配有洗手间和热水器。　　明超大酒店的二期工程也在筹建中，二期工程位于明超大酒店的主楼后部，主要建设项目有种风格，多达15座别墅群，还有具有国际水准的网球场；设施设备高档的游泳池等健身、娱乐项目。投资总额多达2500万元，届时明超大酒店将是水头镇的象征，将以一种新的面貌，焕发着新的光辉。　　

　　明超大酒店是一流的酒店，它所提供的服务也是一项的。明超大酒店的员工培训严格、水平高．将代表心头镇及南安市的形象为国内外宾朋留下美好的印象。