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厦门这座城,生活了30余年,见证了她从一个小渔村到经济特区发展的飞速变化。而如今,厦门已经连续几年成为最热门的旅游目的地,鼓浪屿也成功申遗,南普陀也登上了国家名片,而不断的多元化的美食也正源源不断的涌入厦门这座城。就像几乎每个城市都有个中山公园一样,中山路,也是一座城的中心地标。

厦门中山路

厦门最老牌的商业街,人流旺,商品多,名气大,不论往昔还是如今,好似纽约的曼哈顿、东京的银座、香港的中环。到厦门,中山路是不能不去的,因为它代表了厦门的繁华,富有和时代韵律。

一头连着厦庇五洲客的宾馆大厦,一头连着门泊万倾涛的碧波大海,与海上花园“鼓浪屿”遥遥相望。中山路的骑楼街是厦门建筑文化的代表,这些建筑绝大部分是二十年代华侨回乡建造的,2017年全部重新整修了一遍,恩……变得,各位自己体会……

对于老厦门人来说,中山路之外的都是郊区……因此即使现在商场不断增多,而想到逛街,厦门人还是习惯来中山路走一走。对于游客来说,当然更是必须一逛的了。那么,逛吃逛吃,这篇还是继续讲吃,这回来推荐厦门人来中山路也会去吃的那些好店。


鹭江宾馆·观海餐厅

地址:鹭江道54号鹭江宾馆7楼

人均:100元

鹭江宾馆7楼的观海厅,是多少老厦门人的记忆,小时候来鹭江宾馆吃早茶是件很幸福的事儿。生意总是很火爆,最美的风景是坐在露台上,远眺鼓浪屿,海风习习,美不胜收。

有茶点也有明档,开台后服务员会给你一张卡片,去明档的话直接拿卡片刷,茶点在座位上的菜单勾选就好。


黄则和花生汤(中山路老店)

地址:中山路22-24号(靠近肯德基,夏商百货对面)

人均:20元

从小吃到大,怎么说也是一代人的记忆了,虽说随着中山路的爆火和速食年代的冲击,越来越快餐化的品质影响了其味道,但作为招牌的花生汤还是可以一试的。


豪香里脊肉串

地址:水仙路步行街(靠近中山路一侧)

人均:3元

中山路周边分支上排队最长的一家,也是最老的一家。阿姨手脚很利索,他们家肉非常大片,也真的很嫩哦,一串3元,没有环境可言,只接受现金哦~虽然现在已经是中山路上的网红店,但品质一点都没下降,良心!


清菜家·老厦门菜馆

地址:中山路步行街南中广场2楼

人均:50元

青菜家,位于南中广场二楼,主打老厦门菜,装修也很有闽南古范,性价比极高。做的口味也很符合老厦门人。

闽南炸醋肉、沃头卤面、厦门炒面线、糖醋里脊等等,都做得相当地道。



金家港海鲜大排档

地址:中山路47号

人均:80元

金家港,厦门话的意思就是真正港,很好的意思。隐于中山路巴黎春天斜对面的小巷子里的金家港,真的是酒香不怕巷子深。大排档能上携程美食林的臻选榜,足见其品质。

金家港海鲜卷,招牌特色,炸得酥脆的饼皮,里面包裹着虾仁等,还有热乎乎的沙拉酱,咬一口酥脆鲜香。


1980烧肉粽

地址:中山路353号

人均:15元

看名字便知,扎根厦门38年,地址不变,味道不变,作为最地道的厦门老字号,名小吃,她当之无愧。小小的门面在不是饭点的时间也是挤满了人。经过几番扩大,位于中山路的老店里面的空间比当初大了不少,老厦门的街景、店里的招牌美食都一一呈现在墙上了。很有韵味。

邓丽君曾经唱过一首《烧肉粽》,诚如歌词里一样,1980烧肉粽的创始人开始也是为了养家糊口,而如今她却也成为厦门最正宗的古法烧肉粽,来厦门,必须要尝一尝这一口厦门味道。

当点好烧肉粽之后,服务员会将粽叶剪开,端到你面前的是这样泛着糯米的油光,冒着热气的粽子。粽子的底部放着甜辣酱和花生酱,建议将整个粽子和两种酱都混合在一起,并且一定要趁热吃,才能明白肉粽前面为何加个“烧”,热腾腾的肉粽和放凉了之后的口感差别还是蛮大的。如果打包回家的也建议加热后更好吃。仔细看看肉粽,糯米中包含着板栗、虾仁、蛋黄、三层肉,一个下去其实就蛮撑的了。

经典的厦门小吃,你在这家38年的老店里都能吃到,比如这碗汤头浓郁的沙茶面。沙茶面,作为厦门小吃的代表,熬得浓厚的沙茶汤,每家有每家的特色,而1980烧肉粽里的沙茶,正如她的年龄一样,口感很厚重,吃完不会口渴,配料可以在前台自由添加,选择还是很广泛的。如果你不知道如何选择,也可以直接点搭配好的经典沙茶面、招牌沙茶面。


佳味再添小吃店

地址:大同路49号

人均:10元

老厦门人的情怀之处,虽经历了吴再添的名字之争,但口味依然保持如从前,在物价飞涨的年代,仍可以以四五块钱吃到记忆中的卤面、面线糊、肉粽的味道,并且没有走上游客店的路线,还是以本地食客为主,服务员都是上了年纪的大妈们,到处是操着闽南话的街坊邻居,格外亲切。环境谈不上好,但也算干净,要先到服务台换小票,然后再到档口取东西。

最爱那一碗油葱粿,嫩糯芳香、清鲜淡爽,沾点厦门甜辣酱,更是爽口。

卤面,佳味再添的卤面是红色汤底的,浓稠的汤汁,加上叉烧是标配,这个味道真的是从小吃到大。


阿杰五香

地址:开禾路111号(开禾路与担水巷交口处)

人均:5元

可能是厦门做得最好的一家五香,深藏在八市里头,看着金灿灿的五香,流口水了没有?香气四溢啊,入口更是绝妙的味蕾之感,一条据说现在已经是3元了。


友生风味小吃

地址:开元路147号 八市分出口(开元141海鲜大排档)

人均:15元

他们家的三绝,卤面、猪脚、沙茶面。。。最爱的是猪脚面,猪脚超大一个,肥而不腻。浓浓的汤头也是百吃不厌。


横竹路小笼包

地址:横竹路35号(近八市)

人均:8元

横竹路上无名的小笼包店,真的是连招牌都没有。大家为了方便便取了江湖别称横竹路小笼包。这个店铺在朋友带我来之前,我一直都没有留意过,但吃过一次就无法再找到比他更好的。只卖小笼包和猪心汤两种,由一对母子经营,饭点需排队,节假日关门!也不要太晚来,不然也是得吃闭门羹。比较任性。最近好像听说老奶奶年事已高已不在店里操劳,由儿子儿媳继续经营。


芋包王闽茶楼

地址:大元路27号(141大排档斜对面)

人均:30元

大元路27号“芋包王”小吃店,老板王志杰是个80后的帅小伙,他是“好清香”创始人王朝基的第三代传人,并于2010年重拾祖辈的技艺,经营起了芋包生意。店址特意选在祖辈发迹的大元路。四代人的传承,就只为这个小小的芋包。

“芋包王”主打品牌名点是祖传手工特制“芋包”,兼推现包厦门薄饼(春卷)、现炒厦门蚵仔煎和蒜泥沙茶酱炒粿条等46种古早味美食。走进芋包王,便能感觉到浓浓的古早味。

上桌的芋包,搭配三个酱料,萝卜丝、厦门甜辣酱、蒜泥。芋包圆实而饱满,散发着阵阵热气。

芋包现在也分为多个版本,有招牌芋包大王和普通芋包,满足不同人群的需要。招牌芋包王里面还有鲍鱼、虾仁、叉烧等等,芋泥绵密,内里馅料饱满,一个下去就挺撑的了。

厦门南煎猪肝,令人惊艳,猪肝煎得恰到好处,脆又入味。


聪辉同安封肉

地址:大元路24号(阿吉仔馅饼旁开元141旁边)

人均:30元

提起厦门的小吃,不得不提一个地方,同安区。虽然是不在岛内的繁华地带,但是提起她的美食,隔着屏幕都能令人流口水。猪蹄、封肉、粉条、大肠血、姜母鸭、炖宴……等等好吃的都出自同安。

而其实在八市附近的大元路上,就有一家已经开了近20年的地道同安小吃饭店。

同安封肉,是将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。每当人们办喜事或建新房,举办筵席,都忘不了“封肉”。

同安卤猪蹄,猪蹄精选最有嚼劲的部位,吃着胶原蛋白丰富,猪皮滑嫩,蹄筋有韧劲。并且他们家的碗筷是用鸡公碗装的,颇有复古的感觉。

大肠血、同安炖宴、地瓜粉条,这些同安美食在这里都能吃到。


老思西沙茶烤肉

地址:思明西路局口街132号南中广场对面

人均:30元

作为厦门最悠久的老字号名小吃之一,老思西沙茶烤肉创始于1947年,当时创始人林良丁漂洋过海从马来西亚习得烤肉手艺归国,将印尼美味与闽南味道融合,于上世纪七十年代开始,挑着担子走街串巷做烤肉,深得街坊邻居喜爱。随着年纪渐长,林良丁先生将烤肉秘方传给了第二代传人林智(父亲),从此便一直在思明西路摆摊做烤肉,凭借不可取代的美味,老思西渐渐名声大噪, 1997年,选址局口街132号,老思西一做便做到了今天,如今已是第三代。

老思西的祖传沙茶酱最为出名,烤肉、烤面包蘸沙茶酱,配上祖传自制小菜,香气扑鼻,再灌下冰镇可乐,清爽解腻!沙茶肉串的美味已在不少厦门人的记忆烙下痕迹,在很多厦门人心中,老思西无可取代。


两个番茄(老虎城店)

地址:思明南路118号老虎城3楼

人均:40元

挖空心思为情侣营造温馨浪漫的氛围,而普通工薪阶级也能消费得起。正如再美好的爱情也逃脱不了柴米酱醋盐,爱情从来不是奢侈的玩意,而是实实在在身边的一碗酸汤番茄,或者是一盆好养又耐看但却又必须娇贵呵护的多肉。

主打海派川菜,人均30-40的价位,真的是相当实在,招牌菜酸汤龙利鱼,39.9,酸酸甜甜的口感,真的犹如恋爱中的男女,依恋而又甜蜜。


大房子

地址:中华城南区五楼

人均:80元

大房子来自温州的品牌,却有王余飞烤鸭,装饰风格也颇为清爽,蓝色的主色调,宛如注入一股新活力。不似在北京吃烤鸭,总有种厚重的历史沉积感,在大房子,你感受到的更多的是青春气息。

大房子的烤鸭一只也就168,人少还可以点半只!看这油光发亮的鸭子,只有四个字可以形容:口水直流!吃法除了传统吃法,肉皮分片,卷葱丝黄瓜,配以荷叶饼。更有创新吃法,那便是蘸着跳跳糖吃!80后的集体回忆,跳跳糖,没错,就是她!

除了烤鸭,店内也做多种融合菜系,性价比也相当不错,没有任何折扣的情况下,人均在七八十都吃得不错。


咱厝萝卜焖饭(老虎城店)

地址:思明南路118号老虎城3楼

人均:50元

临家旗下的咱厝,主打闽南原生态,咱厝里的味道。位于老虎城三楼的咱厝,一进门就感觉到浓浓的闽南气息。

入座后服务员会贴心送上眼镜布、手机袋。并且和临家所有旗舰店一样,承诺点菜完30分钟内上菜,有沙漏计时,如果超时的菜品免费赠送。

咱厝萝卜焖饭,主打招牌,的确就是咱厝里的味道,人多的话可以选择直接来一份,他可是连高压锅一起端上来的,打开锅盖就可以闻到浓郁的芋头、萝卜香味。米粒黏黏,吃完一碗还想再来一碗。如果人少的话也可以选择按碗上,还是比较人性化。

原味土猪汤,这个汤也是就是纯土猪肉清炖,汤可以喝到很明显的肉香味,原汁原味。同样,人多可以选择大份,人少可以选择每人一盅。杯子也是很古早味。


鲍师傅肉松小贝(中山路店)

地址:中山路355号

人均:4元

火爆北京上海的鲍师傅,在中山路上也有,就在1980烧肉粽的旁边,逛街累了可以吃一个补充能量。

厚厚的牛肉松上面点缀了好多海苔,咬下去口感脆脆的,里面是软绵的蛋糕,夹杂着色拉的甜咸香气,丰富的口感充盈在口腔。但不能多吃,两个就好,吃太多会腻。


陈佳甜品

地址:镇邦路65号

人均:10元

可以说是厦门最老牌的甜品店了,尤其是夏天,更是不容错过。招牌是龟苓膏和二十四味苦茶,真的是很清热降火。


来厦门旅游中山路不知道怎么吃,拿好这份攻略,别再去那些网红店,寻那些街头巷尾的老味道,好吃实惠又正宗。